西湖龙井茶解说词 龙井讲解茶艺表演

乐恩茶叶网

妹妹自家茶叶:15306000731微信同号

西湖龙井茶解说词 龙井讲解茶艺表演

联系我们

尊敬的观众们,大家好。我作为今天的讲解员,非常荣幸地为大家介绍中国著名的绿茶——西湖龙井茶。 西湖龙井茶是中国十大名茶之一,产于浙江杭州市西湖区龙井山及其周围的村庄。它又称为“狮峰茶”、“梅峰茶”等。西湖龙井茶的采摘和制作以手工为主。龙井的外形扁平细条,色泽嫩绿,香气清高,口感鲜爽,是绿茶中的佳品。它可以说是中国茶文化的代表之一。 那么,西湖龙井茶是如何制作出来的呢?首先要选择优质的杭州青开花茶,按一芽一叶或一芽二叶的比例摘取,必须在雨后晴天或则雾气环绕的情况下采摘。然后将采摘好的新叶进行晒干,绝不能用火烘焙或烤,这样会破坏茶叶的香味。整个制作过程需反复揉捻,以压破茶叶表面的细胞,让茶汁自然流出,然后晒干。日复一日的制作,劳动成果,对待每一个步骤都极为细致,这就是西湖龙井茶的制作工艺。 接下来,我会为大家展示如何品尝西湖龙井茶。 首先,需要准备好热水和茶具,将洁净的茶器加水烫过。然后取适量的龙井茶叶,放入泡茶壶中。温水冲泡后,在龙井茶杯内反倒一点茶汤,再倒掉,目的是先冲去杯子里的杂质,也可以调节温度,待茶杯变暖后再进行冲泡。接着,将95℃左右的热水倒入泡茶壶中,等待片刻,让茶叶在水中展开,然后轻轻晃动茶壶,使得茶叶能够充分散开。稍微等待五分钟左右,具体可以根据个人口味来调整时间。最后,倒进杯子中,即可品尝。 西湖龙井茶具有清香幽雅、味道鲜爽、回甘悠长、滋味细腻等特点。据说长期饮用龙井茶有降低血脂、抗氧化、抗疲劳、提高免疫力等功效,对身体非常有益。 在此,我向大家推荐一种龙井茶的品种——明前春茶。它是指采摘西湖龙井茶的茶叶在谷花落尽、小雨绵绵的清明节前采摘制作而成的,它的香气更加清新,口感甘醇。希望大家能够到中国的杭州去感受一下这美丽的茶文化。 以上便是我的讲解,谢谢大家的聆听!

本月热点