乐恩茶叶网

龙井茶国家标准（GBT18650）是指中国国家标准化管理委员会颁布的用于规范龙井茶产品质量的标准。自实施以来，龙井茶国家标准已经成为龙井茶生产和营销的重要依据。本文将介绍龙井茶国家标准中的档次分类。 龙井茶国家标准对龙井茶的档次分类主要基于龙井茶的外观和品质。根据龙井茶国家标准中的规定，龙井茶分为特,一,二,三,四,五六级，其中特级最好，六级最差。以下是龙井茶国家标准对每个档次的具体定义： 1. 特级 特级龙井茶是龙井茶中的极品。它的外观干燥、匀整、挺直，色泽翠绿，散发出清新淡雅的芳香。沏出后茶叶色泽明亮翠绿，清澈明亮，茶汤滋味甘醇爽口，余香悠长，即使多次冲泡也不失鲜美。 2. 一级 一级龙井茶外观与特级相似，但稍有不足。色泽也偏向黄绿色。沏出后茶叶的味道和香气虽然没有特级好，但仍然非常优秀。 3. 二级 二级龙井茶的外观会稍有缺陷，如叶子的长度和粗细不够均匀，同时颜色也偏向黄色。沏出的茶汤虽然味道和香气还是好的，但相比特级和一级略显逊色。 4. 三级 三级龙井茶外观和品质上都有一些瑕疵，它们的叶子不够长挺，颜色偏暗。虽然茶汤中会有一定的苦涩味道，但回甘又较为明显。 5. 四级 四级龙井茶的品质相对较差，茶叶的外观不尽如人意。茶汤略显示平淡，有时甚至带有酸涩苦味。 6. 五六级 五六级龙井茶的口感十分平淡，无论是外观还是香味都有相当的缺陷。茶叶的造型比较难看，甚至可能会出现破碎的情况。茶汤苦涩味重，难以入口。 总体来说，龙井茶国家标准是对龙井茶产品质量的一个权威规范。在经济社会高速发展的今天，为消费者提供优质的龙井茶有着重要意义。品质是企业生存和发展的根本，也是守护消费者基本权益的责任所在。因此，对于消费者而言，了解龙井茶国家标准以及档次分类对于选择优质龙井茶产品具有十分重要的参考价值。