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杭州西湖龙井茶炒虾是一道经典的杭州菜品，也是龙井茶的美食代表之一。在杭州西湖龙井茶专卖店，你可以品尝到正宗的龙井茶炒虾，让你感受到浓郁的茶香和鲜美的虾肉完美融合的口感。 首先，选用新鲜的大虾作为主要食材，虾肉鲜嫩，口感细腻。而且，虾壳的颜色也非常美观，让人食欲大开。其次，选择质量上乘的龙井茶叶，经过精心的处理和烘焙，使得茶香更加浓郁，口感更加醇厚。 在烹制过程中，先将虾洗净，去掉虾线和虾壳，然后用料酒、生姜、盐腌制一段时间。接着，取一定量的龙井茶叶，用清水冲洗干净，泡发一会儿，备用。然后，将葱姜蒜切末，放入热锅中爆香。接着，放入虾仁煸炒，炒至变色，放入泡好的龙井茶叶，再翻炒一会儿。最后，加入盐、味精等调料，翻炒均匀即可。 一份龙井茶炒虾，色香味俱佳，虾肉鲜嫩，茶香浓郁，入口即化，让人回味无穷。在杭州西湖龙井茶专卖店里品尝龙井茶炒虾，更是一种享受。店内环境幽雅，服务周到，让人倍感舒适。同时，店内还提供各种龙井茶品种供顾客选择，让你在品尝美食的同时，也能够了解到不同种类的龙井茶的特点和饮用方法。 总之，杭州西湖龙井茶炒虾是一道别具特色的杭州美食，不仅有着独特的制作工艺和口感，更是融合了杭州文化和龙井茶文化的精髓。如果你来到杭州，不妨到杭州西湖龙井茶专卖店品尝一下这道美食，相信你一定会被它的美味所征服。