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杭州龙井茶，是中国著名的绿茶之一，更是国家地理标志保护产品。在国内外享誉盛名，被誉为中国绿茶的代表之一。杭州龙井茶其实就是以制作工艺、原料、生长环境等基本要素完美匹配而得以形成的。 那么，哪个地方的杭州龙井茶最正宗呢？ 如果说大家来到杭州，肯定不会错过因风景三月杨柳绿而被誉为“世外桃源”的西湖，更不能错过杭州龙井茶的美味。杭州被称为绿色的城市，这座城市的首要产业就是茶叶。而杭州最出名的茶叶当属龙井茶，那么在杭州，哪个地方的杭州龙井茶最正宗呢？ 杭州龙井分为十个产区，分别是杭州市西湖区龙井、梅家坞、虎跑、河坊街、十里龙泉、龙栖、上宁、南山、六根强和蒋家坞。每个杭州产茶的乡镇都有自己的“龙井名株”，而西湖龙井又因为地理环境的区别微妙之处，且生产历史悠久，如此优秀的劣势使得西湖龙井茶成为了杭州龙井茶的代表产区之一。 西湖龙井茶，可谓是杭州龙井茶的代表之一。经过剪选、烘焙等工艺制作出来的茶叶不仅色彩翠绿清新，同时散发出浓郁而又细腻的香气。西湖龙井茶有“审茶湖”之称，其产区最广泛，纵深达数十公里，产出的龙井茶品质各异，茶价也各有高低。其中，著名的西湖龙井茶产区包括了南宋御用龙井茶的文化发源地龙井山和南宋大文学家苏轼曾居之地梅家坞两个。 西湖龙井茶虽然口味各有差异，但茶叶的基本品质特征还是相似的，主要是翠绿匀整，条索紧缩，嫩芽肥壮。煮开的水温度需八九成热，用一个盖碗的量茶叶泡出来的杯盖颜色鲜嫩并且幽香四溢。 杭州是中国著名的历史文化名城，作为龙井茶的“发源地”，西湖龙井自古以来一直是茶商和消费者钟情于此的产地，这个产区可谓是杭州龙井茶最正宗的代表之一。每年春季，各大龙井茶园内盛开着浪漫绽放的桂花，新茶吐露枝头，邀请消费者来品茶、赏花、游山玩水，感受杭州茶文化的独特魅力。 当然，不同的人对于“最正宗”的标准可能略有不同，容易引起争议，因此我们不能一概而论。 总体而言，如果想要尝到最正宗的杭州龙井茶，最好来到西湖龙井产区，选择正规的茶叶生产基地或当地知名的茶庄，与当地的茶农进行交流选择其生长良好区域选出最佳茶叶，并了解茶叶的来源，进行深入了解并在专业导购的帮助下选购到最有品质的龙井茶。